In der Ausstellung „Holler im Klausnerhaus“ wird die Holunderpflanze in ihrer ganzen Besonderheit präsentiert. Das „Hollerhexei“ führt durch die Ausstellung und ergänzt die Beschreibungen auf den Schautafeln mit netten Anekdoten.
Im angeschlossenen Außenbereich, dem Hollersbacher Kräutergarten, werden viele Kräuter gezogen, ihre Geschichte erklärt und Verarbeitungs- und Verwendungsmöglichkeiten erläutert.
Hinter dem Klausnerhaus wurde 2015 der „Ökologische Fußabdruck“ eröffnet. Ein Labyrinth in Form eines Fußabdruckes führt Besucher zu Wissensinformationen zu den Themen, „Mobilität, Ernährung, Wohnen und Konsum“. Bei einer richtigen Antwort geht es weiter zur nächsten Station. Bei einer falschen Antwort landet man in einer Sackgasse.